Mẹ cho bé ăn trứng mỗi ngày tốt cho sức khỏe

Mỗi ngày ăn một quả trứng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ em giúp con phát triển trí não và đẩy lùi bệnh tật.

Trong 1 quả trứng có những thành phần nào?

Trong nhiều năm qua trứng được xem là thực phẩm phổ biến với nhiều gia đình vì cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cũng có nhiều thông tin cho rằng ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Thế nhưng, một bằng chứng mới nhất đã chứng minh điều đó chưa hẳn đã đúng.

185mg là hàm lượng cholesterol có trong một quả trứng. Một đứa trẻ khỏe mạnh nên nạp vào cơ thể dưới 300mg/ngày. Vì thế mà, miễn là bé không hấp thụ quá mức này thì sẽ không có tình trạng gì.

Một quả trứng giống như một viên thuốc mang một lượng lớn vitamin. Các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong quả trứng là:

Choline: giúp tăng trưởng trí não, tăng khả năng thông minh.
Folate: tăng cường và duy trì số lượng hồng cầu.
Sắt: giữ vai trò mang oxy đến các tế bào.
Lutein và Zeaxanthin: tốt cho mắt và bảo vệ mắt chống lại những tia UV có hại.
Niacin: tăng cường chức năng thần kinh và hỗ trợ giải phóng năng lượng.
Omega-3: tăng cholesterol trong máu.
Protein: giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Riboflavin: giữ cho các mô cơ thể khỏe mạnh
Vitamin A: bảo vệ chống lại bệnh ung thư, tốt cho mắt.
Vitamin B12: tốt cho sức khỏe tim mạch.
Vitamin D: hỗ trợ xương và răng khỏe mạnh.
Vitamin E: giữ nhiệm vụ như một chất chống oxy hóa.
Kẽm: nâng cao khả năng miễn dịch.

Cho bé ăn trứng thế nào là hợp lý?

Salmonella enteritidis là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy bên trong quả trứng. Nếu ăn trứng sống ngộ độc Salmonella rất dễ xảy ra. Ở người lớn, tình trạng ngộ độc này có thể tự khỏi mà không cần điều trị thế nhưng đối với người già và trẻ em có hệ miễn dịch yếu nguy cơ bệnh nặng thêm là cực kỳ cao.

Làm sao để phòng tránh ngộ độc Salmonella:
– Luộc trứng chín kĩ.
– Chọn những quả trứng còn nguyên vỏ, không vỡ nát.
– Rửa trứng trước khi đập vỡ.
– Nên ăn trứng với lượng vừa phải.
——————-
Mời các mẹ đọc thêm: chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s